Menu Croix de malte
31.20€

Le croquant de langoustines et sa nage de légumes

Le médaillon de foie gras au miel et son
papillon en marmelade de pruneaux, toasts chauds

Le millefeuille de crabe au coulis de langoustines

Le Plateau de fruits de mer de nos Côtes (sup de 2.70 €)
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Le panaché de poisson, sauce fumette

Le filet de boeuf en médaillon à la "Plancha"
sauce villageoise, flan de pleurotes

Les noix de saint-Jacques rôties, velouté de poireaux

Le carré d'agneau rosé, aux saveurs d'airelles (sucré/salé)
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Le pêché gourmand au choix sur notre carte

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