L'atelier Traditionnel
L'ambiance de l'Atelier
Le Restaurant a été repensé et décoré par Crystelle Terrasson - Architecte décoratrice.
Désormais, il représente la ville de Villedieu les Poêles et l'artisanat d'art.
Un espace plus cozy, décoré avec un savoureux mélange de matière et de style crée une alchimie et une ambiance plus feutrée.
Des plats traditionnels revisités
Le Chef et son équipe aiment les produits du terroir et cette passion se retrouve dans l'assiette.
Le jambon fumé et l'andouille de Vire ou encore le pavé de merlu sont ici revisités pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.
La carte, évolutive au gré des saisons, vous fera découvrir tous les talents de notre Chef.
Le Chef
Stéphane LEBARGY, natif de Villedieu-les-Poêles, notre chef, se forme à son métier de cuisinier au Ciro's Deauville puis au Casino de Deauville (Groupe Lucien Barrière) entre 1994 et 1996.
Il intègre fin 1996 la prestigieuse Maison Blanche des Frères Pourcel, située à Paris VIIIème, puis le Groupe Lucien Barrière, à la Baule, où il continue à se perfectionner, et arrive au Fruitier en 1997...
Découvrez la carte du moment du Restaurant L'Atelier
NOTRE MENU SAINT-VALENTIN
