Recrutement

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RECHERCHE AGENT DE PRODUCTION CUISINE 

Le poste a pour but :

Assurer la production culinaire
Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage )
 

Les qualités pré-requises sont les suivantes :

- Sens de la Discipline, du respect et de l’écoute

- Garder une régularité dans son travail.

- Rapidité et efficacité
- Capacité à travailler en équipe hiérarchisée.
- Intérêt pour la restauration et la cuisine en général
 

Minimum d’expérience exigée
Recherche personne sérieuse, dynamique et motivée
 

Avantages :
Avantages nature repas / Mutuelle
Horaire continue
Contrat extra ou CDD (dans un premier temps) selon les attentes de la personne
Temps plein possible en fonction de l’autonomie de la personne et de ses attentes
 

Merci de nous adresser vos candidatures à l’adresse mail suivante :
administratif@le-fruitier.com

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RECHERCHE CHEF DE RANG OU ½ CHEF DE RANG – SERVICE EN SALLE

Le chef de rang est placé sous l’autorité du responsable de Service.
Contribuer au bon fonctionnement du service en salle.
Encadrer les apprentis, commis de salle.

Le poste a pour but :

- Participer, vérifier et s’assurer des qualités de mise en place de salles et d’offices avant les démarrages de service.
- Etre garant du bon fonctionnement du service sur l’ensemble des points suivants sur son Rang :
Organisation, Coordination, Technique, Encadrement des commis, Reconnaissance du client, suivi du service.
- Sous les directives du responsable de salle, participer et veiller au bon déroulement des opérations de fin de service. 

Poste à pourvoir dès maintenant

Base Temps Plein, 4 jours par semaine

Possibilité d’une journée en service continu par semaine
Rémunération en fonction de l’autonomie et la capacité d’encadrement.
 

Les qualités pré-requises sont les suivantes : 

- Allure, courtoisie, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
- La Maîtrise de l’Anglais serait un plus.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.

- Rigueur, précision, rapidité, adaptabilité et autonomie.

- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.